Antic Nomad

다리우스 와이너리에서 깊은 레드와인에 취해 몽롱해 있다가 두번째로 찾아간 곳은 도메인 샹동- 샴페인 전문 와이너리였다. 깔끔한 캐쥬얼 레스토랑과 바가 결합된 듯한 느낌의 테이스팅 룸이 인상적이었다. 싱그럽게 올라오는 샴페인 기포처럼 청량감이 감도는 바에 기대어 Reserve Tasting, Classic Tasting을 주문했다. Reserve Tasting - $20 Reserve Chardonnay Brut Reserve Pinot noir Brut Reserve Pinot Noir Rose Classic Tasting - $18 Brut Classic - Soft, yet dry with refreshing apple, pear and citrus notes accented by almond and..

아침 열시. 첫 와이너리에 도착. 전날 언니가 눈 빠지게 인터넷으로 찾아 낸 새로 가보는 와이너리다. 건물 앞에 놓인 로마 신전에서 뚝 떼어다 놓은 듯한 돌기둥때문에 더욱 신화적인 이미지가 강하게 느껴진다. 물론 이름부터 그렇지만... ^^ 넓은 창으로 들어오는 햇빛으로 내부는 상당히 밝았고 건물 마감재또한 신전에서 주로 쓰이는 대리석 색(옅은 미색계열)으로 마감되있어 오크통 분위기속에 들어가 있는 느낌이 드는 다른 어두운 와이너리 테이스팅 룸보다는 밝아서 좋았다. 아침에 일어나 커피에 토스트 한장 구워먹은 후라 배는 여전히 비어있는 상태였지만, 언제 또 오냐 심리에 사로잡혀 $25주고 Signature Flight 코스를 시켰다. Signature Flight $25 2008 Signature Char..

지훈씨가 주고 간 반병남은 브르고뉴 피노 누아 2006년 와인을 들고, 파리에서 사온 치즈 한쪽을 잘라 챙겨들고 친구네가서 같이 마시고 왔다. 하루종일 나름 바빴던 일요일 밤에- 둘이서 와인잔 기울이고 소파에 비스듬히 누워있는것도 나름 좋군..... 최근 계속 잠을 제대로 못자 수면부족에 극도로 예민해 있는 상태(얼마전에 새로 산 시계의 초침소리가 한번 들리기 시작하면 그날은 잠자기까지 30분이상 뒹굴뒹굴. 0_- )로 날이 서 있는게 몇일째 이어져서 인지 온 몸에 쥐난 기분으로 일주일째 살고 있다. 이 상태로 와인까지 마시니... 작은 양이지만 거의 치사량이군. 킁킁. 와인 마시다가 생각난... 처음 와이너리란 곳에 갔던, 서울은 월드컵에 미쳐 온 국민 붉은 옷 입고 다니느라 미쳐있던 2002년... ..

2002. Sonoma Valley, California. 아직 책 읽기 전이지만::: 1976년 5월 24일 파리에서 열린 시음회에서 모두의 예상을 깨고 화이트/레드 와인 부문에서 일등을 차지한 캘리포니아 와인에 대한 이야기. 이날을 중심으로 펼쳐지는 와인에 대한 맛있는 이야기가 가득하다. 뒤에 나와있는 그날의 와인들(당연히 일등하리라 믿고 아무도 결과에 의심품지 않았던 프랑스 와인- 샤또 무똥 로칠드, 샤또 몽로즈, 샤또 오브리옹등)- 비싸지만 언제고 한번 맛보고 싶어진다. 물론 그 해, 전세계를 깜.짝 놀라게 만든 주인공 스태그스 립 와인셀러와 샤또 몬텔레나도 한잔!!!